Известен телевизионен водещ и готвач Джеймс Мартин

2024 Автор: Leah Sherlock | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 05:28

Хората имат различни интереси и хобита и за някои те се превръщат в любима работа. Класически пример за това е Джеймс Мартин, който стана успешен готвач в много ранна възраст. По-долу са някои подробности от живота му.

Детство

Джеймс Мартин е известен телевизионен водещ, готвач, автор на много книги за готвене. Роден на 30 юни 1972 г. в Северен Йоркшир, Великобритания. Роден е в семейството на готвач. Баща му ръководеше кухнята в Castle Howard, най-старата къща в Йоркшир, а момчето помагаше на майка си в кухнята, откъдето започва интересът му към готвенето. Живее в Уелбърн, посещава училище в Мелтън, където е член на училищния отбор по ръгби и крикет, но се проваля академично поради недиагностицирана дислексия, известна още като разстройство на четенето. Това страдание се развива въпреки нормалната интелигентност.

Проучване

Бъдещият готвач на 16-годишна възраст постъпва в Техническия колеж в Скарбъроу. Напредъкът беше много добър и дори три пъти подред той стана студент на годината.

Така той беше забелязан от главния готвач Антъни Томпсън, който го покани да работи в Лондон, в Куинсгейт. Джеймс работи на много места, пътува из цяла Франция, разширявайки познанията си икулинарни умения. Обучава се в Hostellerie De Plaisance, Saint-Émilion, Франция. След това работи в известния 3-звезден ресторант Michelin Maison Troisgros в Роан (Франция), а след това се премества в персонала на ресторант One Ninety Queen's Gate на Антъни Томпсън в Кенсингтън, Лондон. Кулинарният талант е в кръвта му, за което свидетелства фактът, че на 22-годишна възраст той става готвач в Hotel du Vin в Уинчестър, преди да започне телевизионна кариера. Основният коз: всеки ден той актуализира менюто и клиентите се подреждаха. Необходими са резервации за уикенда осем седмици предварително.

В какви телевизионни предавания работи Джеймс Мартин?

Готвачът е известен като телевизионен водещ. Мартин Джеймс е готвач на телевизионното шоу. Той се фокусира върху храната и десертите в Йоркшир. Всичко започва през 1996 г. в проектите "Готов, внимание, топлина" и "Голяма закуска". В същото време той участва в програмата "Готвене в събота" (2006-2016 г.). Заслужава да се отбележи, че тази програма е гледан от 2,1 милиона души.

През 2007 г. той участва в сериала на BBC Two Sweet Baby James, кръстен на песен на Джеймс Тейлър. В него той се фокусира върху десерти, пудинги и торти.

През юни и юли 2007 г. той беше съ-водещ на The Great British Village Show по BBC One. Той завърши годината с епизод по UKTV Food, наречен James Martin's Christmas. Той също така направи 30-сериен филм за BBC през 2007 г., наречен Feeding with the Enemy. Излъчен е през юли и август 2008 г. През септемвриПрез 2011 г. беше възложено да актуализира менютата за заведенията за обществено хранене в болницата Скарбъроу и болницата на Би Би Си. Шоуто е рестартирано. Втората и третата серия бяха показани по BBC One съответно през 2013 и 2014 г. През юли 2013 г. Джеймс се появи заедно с Анджела Харкнет и Ричард Кориган по BBC One в специално издание на The Great British Menu, озаглавено The Great British Budget Menu.

Шоуто имаше за цел да подчертае монотонността на храната на бедните и да ангажира готвачи в приготвянето на питателни ястия с ограничен бюджет. През септември 2013 г. хранителната карта на Джеймс Мартин беше излъчена във Великобритания по BBC Two. Имаше 10 епизода, всеки от които се фокусира върху конкретен регион на Великобритания.

Джеймс изследва продуктите от всяка област и приготви по две ястия на трансфер. От 2013 г. той е младши съдия Bake Off в CBBC. Много от ястията бяха вдъхновени от спомени от детството му в Йоркшир и много местни малки производители на храни и готвачи участваха в програмата. През октомври 2014 г. Джеймс представи ново следобедно шоу за BBC One, наречено Meet the Street. Тя беше насочена към обединяване на хората и преодоляване на самотата. През 2015 г. той се появи в множество The One Show с Алекс Джоунс.

През 2015 г. Джеймс представи The Box, ежедневна готварска поредица за BBC One. През февруари и март 2016 г. той проведе първото си шоу на живо в Обединеното кралство, наречено Cookers, Helpers and Cars. През април2016 г., Мартин представи програмата Morning с гост на име Рут. Второто предаване се състоя през юли 2016 г., този път с Холи Уилоуби. През лятото на 2016 г. съвместно представяше това сутрешно шоу всеки петък с Анита Рани. От 2017 г. той е водещ на новото сутрешно телевизионно предаване "С Джеймс Мартин" за ITV.

Писмени книги

Можете да се досетите, че книгите на Джеймс Мартин са за готвене. Първият излезе през октомври 1998 г. под заглавието "Яденето с Джеймс Мартин". Описаните в книгата десерти са много достъпни за домакините. Представени са различни рецепти, които могат да се приготвят както у дома, така и в ресторант. Някои десерти могат да се приготвят за минути. Но има и празнични ястия, на които трябва да се отдели достатъчно време.

Като цяло изборът е много голям, за всички поводи. Трябва да се отбележи, че на руски е преведена само книгата "Десерти". Надявам се да видя публикувани още негови книги. Той пише, че гледа с ужас как хората купуват всичко в супермаркетите, вместо да правят вкусни сладкиши вкъщи. Джеймс участва в много кулинарни изложби. През 2004 г. имаше един, в който трябваше да изберат най-добрия британски ресторант. В тази изложба Джеймс също беше участник.

Втората книга излезе през 2000 г., през есента. Нарича се Книгата на деликатеси. През 2003 г. се появи British Dinners. Но последният видя светлината през 2007 г. Името му е "Британско село". Много любители на храната ще се нуждаят от книгите на Джеймс Мартин.

Другихобита

Мартин харесва високопроизводителни автомобили и дори се състезава с тях. Излъчен е по телевизията на 28 декември 2008 г. Той не успя да завърши състезанието поради повреда.

На 3 юни 2013 г. той спечели първото си състезание в Brands Hatch, като стана Шампион на годината. Мартин също участва в състезанията на Aston Martin GT на Aston Martin Centenary Festival през юли 2013 г., където се класира на 9-о място от 30 пилоти. През 2009 г. Мартин получава лиценз за частен пилот. Мартин има две кучета на име Фади и Ралф.

Награди и отличия

През 2010 г. получава званието почетен професор на Университета на Западен Лондон, Лондонското училище по хотелиерство и туризъм. На 10 юни 2013 г. той беше награден със специална награда на Гилдията на готвачите.